Miejsce, na które Katowice czekały od lat!

Już niebawem dawna siedziba katowickiego oddziału PKO BP narodzi się na nowo – jako Pałac Kota, czyli 8 unikatowych konceptów gastronomicznych, w których Katowiczan i przyjezdnych przywita świat wyrafinowanych smaków, muzyki i rozrywki.

Budynek, w którym powstaje Pałac Kota, to XIX-wieczny zabytek, niegdyś rezydencja Eliasa Sachsa, założyciela pierwszego domu bankowego w Katowicach. Następnie budynek ten należał do właściciela wytwórni papy dachowej Ludwiga Katza, a w kolejnych latach mieściła się w nim pierwsza siedziba Polskiego Radia Katowice oraz Bank Polski. W 2017 roku obiekt został zakupiony przez Apricot Capital Group i od tego czasu trwały prace koncepcyjne, projektowe oraz remontowe. Z początkiem roku inwestor ujawnił szczegóły projektu, który ma szansę stać się ulubionym miejscem spotkań mieszkańców całego Śląska, przestrzenią wydarzeń biznesowych, domem wyrafinowanej kuchni fine-dining, a także miejscem, w którym miłośnicy kuchni, dobrej zabawy i wysokiej jakości muzyki będą mogli spotykać się i budować społeczność.

Pałac Kota ma bowiem ambicje zbudowania społeczności wyznawców joie de vivre i stworzenia dla niej scenerii na niespotykanym wcześniej poziomie. Na ponad 4 000 m2, rozciągających się na 4 kondygnacjach, znajdzie się 8 zróżnicowanych propozycji rozrywkowo – gastronomicznych odpowiadających na potrzeby nowoczesnego miasta i jego mieszkańców:

– Na poziomie -1 jak u siebie poczują się spragnieni rytmów Nowego Orleanu. Tu, w murowanych, surowych, tętniących kontrabasem wnętrzach jazz klubu wystąpią wybitni muzycy ze Śląska i innych zakątków Polski, a także gwiazdy światowego formatu. 

– Na parterze znajdzie się kawiarnia z cukiernią oraz bistro, gdzie goście przywitają dzień śniadaniem, a w ciągu dnia, na lunch, będą mogli udać się w kulinarną podróż, wybierając spośród włoskich, hiszpańskich i międzynarodowych specjałów. 

– Kuchnia fine-dining będzie miała w Pałacu Kota swoje dwie odsłony, na dwóch poziomach budynku: jedną o bardziej casualowym charakterze, drugą elegancką i awangardową. Pieczę nad całością będzie sprawował chef Artur Sotto, pochodzący z Prowansji miłośnik kuchni minimalistycznej, a zarazem wyrafinowanej. Artur zdobywał doświadczenie pod okiem takich sław gastronomii jak Pierre Gagnaire, Gerald Passedat, czy Heinz Beck i ma na swoim koncie pracę w restauracjach w Marsylii, Bordeaux, Londynie, Rzymie, Barcelonie, Chicago i Nowym Jorku.

– Restauracja na patio urzeknie nieformalną atmosferą, w której zmiesza smaki, dźwięki, obrazy i występy artystów w zmysłową ucztę. 

– Na tęskniących za klasyczną rockową muzyką czekać będzie bar nawiązujący estetyką do najlepszych czasów gitarowego grania.

– W Pałacu Kota nie zabraknie także klubu komediowego, prezentującego występy topowych polskich standuperów.

– Najwyższe piętra Pałacu Kota staną się oazami nocnego życia. Poszukiwacze muzycznych wrażeń i wytrawni miejscy bywalcy zachwycą się jakością imprez, dźwięku i wnętrz klubu otwartego do białego rana. Cocktail bar na najwyższej kondygnacji uraczy gości autorskimi koktajlami, unikatową atmosferą i długimi wieczorami pod gołym niebem.

Biznesowe śniadanie, obiad z przyjaciółmi, romantyczne tête-a-tête, czy wieczór pełen nowych wrażeń i znajomości – śląscy koneserzy znajdą w Pałacu Kota wszystko, czego potrzebują.

Wizja, którą wcielamy w życie, to coś więcej niż doskonale wyważone połączenie kultury, doświadczeń kulinarnych i społeczności. To nowa wizytówka Katowic, miejsce, które stanie się punktem obowiązkowym wizyt w stolicy Śląska. Chcemy być awangardą nowych Katowic, chcemy dać temu wspaniałemu miastu przestrzeń twórczą i bodziec do rozwoju, przyciągania nowych talentów i promocji miasta – mówi Jose Martinez, CEO i współzałożyciel Apricot Capital Group. 

Nasz koncept przewiduje też stworzenie ok. 200 nowych miejsc pracy. Wiemy, że rozrywka, kultura i gastronomia kreują miasto, w którym ludzie chcą żyć i w którym lubią przebywać. Ta część Katowic rozkwita na naszych oczach, a Pałac Kota sprawi, że stanie się atrakcyjna dla kolejnej grupy odbiorców, budując synergię z pozostałymi lokalami, usługami i instytucjami kultury w okolicy.  

Katowice są sercem Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii, której mieszkańcy potrzebują wysokiej jakości oferty gastronomicznej, miejsca codziennych spotkań, a także przestrzeni, w której w gronie przyjaciół mogą spędzać czas w weekendy przy muzyce. Inwestycje, jakie realizujemy w mieście sprzyjają przyciąganiu do niego nowych mieszkańców i turystów, a dla nich takie projekty często także mają znaczenie przy wyborze miejsca do pracy, życia czy spędzania czasu wolnego. Dobrze, że taki projekt wkrótce pojawi się na mapie gastronomicznej i rozrywkowej Katowic. Cieszymy się, tym bardziej że Katowice to miasto kreatywne UNESCO w dziedzinie muzyki. Nowy punkt, w którym dużą rolę odgrywała będzie muzyka jazzowa, jest kolejnym dowodem na to, że tytuł ten otrzymaliśmy zasłużenie – mówi Maciej Biskupski, wiceprezydent Katowic.

Na gości czekać będą zróżnicowane koncepty, pozwalające odbyć podróż wśród smaków, emocji, ciekawych ludzi i wspaniałej zabawy – mówi Oscar Urendez, General Manager Pałac Kota, Apricot Capital Group. Tworzymy nową ikonę Katowic. Chcemy być miejscem pierwszego wyboru dla wszystkich, którzy cenią swój czas i cenią jakość. Stawiamy na otwartość i niezobowiązujący charakter, tworzymy miejsce, w którym każdy będzie się czuć komfortowo, gdzie będzie można spędzić cały dzień wśród ciekawych ludzi. Chcemy być społecznym hub-em Katowic, w którym spotkają się wszystkie pokolenia i środowiska: od młodzieży po seniorów, od młodych, kreatywnych przedstawicieli wolnych zawodów po biznes i dojrzałych mieszkańców Śląska. Naszym celem jest także stworzenie oferty, która pozwoli zatrzymać w Katowicach utalentowanych młodych ludzi, zapewniając im przestrzeń spotkań i interakcji, a także zachęcić nowy rodzaj turystów do odwiedzenia miasta.  Chcemy współpracować z lokalnymi środowiskami biznesowymi, branżą rozrywkową i hotelami, kierując ofertę do ich gości i klientów. Pałac Kota ożywi okolicę i przyczyni się do jej rozwoju, dając impuls do powstawania nowych butików, lokali i miejsc spotkań.

Nowa wizytówka Katowic przygotowywana jest przez Apricot Entertainment, spółkę zależną znanego dewelopera i pośrednika w obrocie nieruchomościami — Apricot Capital Group. Inwestycje firmy dotychczas koncentrowały się na terenie województwa mazowieckiego, a obecnie przygotowywane inwestycje obejmują także Poznań i Katowice. Firma dotąd wybudowała 5 dużych warszawskich osiedli, na których znajduje się blisko 800 mieszkań, a w przygotowaniu są inwestycje w Płocku, Warszawie i Poznaniu, łącznie obejmujące 1700 lokali mieszkalnych, biurowych i usługowych.

Według fDi Intelligence, Katowice są jednym z najprężniej rozwijających się ośrodków miejskich w Europie. 7 miejsce w prestiżowym rankingu Top 10 Large European Cities of the Future 2024, wskazuje na wyjątkową i wciąż rosnącą atrakcyjność miasta dla zagranicznych inwestycji, tym samym czyniąc Katowice magnesem dla profesjonalistów z rozmaitych branż. Z kolei według serwisu Business Insider, w 2023 roku Katowice były drugim w Polsce najlepszym miastem do życia. Bardzo niskie bezrobocie (1% przy krajowej stopie 5%) i wysokie w skali kraju przeciętne wynagrodzenia (9205 pln brutto) potwierdzają ten status.

– Uważamy, że oferta usług musi nadążyć za rozwojem i oczekiwaniami Katowickiej społeczności – i nadąży, kiedy otworzymy drzwi Pałacu Kota – obiecuje Jose Martinez.  

Zdjęcia: M.Kolka UMK